生鲜联营店损耗控制管理要点
 

 

生鲜行业、散货等行业联营店损耗居高不下,受人为作弊、商场管理、盘点统计困难等因素限制。

联营店80家,平均损耗8%,单店平均销售额5000元(特别保守的数字)。

全年损耗:80X0.08X5000X365=11680000元!!!!

许多厂家纷纷向ERP管理软件厂商咨询解决方案,根据软件的操作易用和控制环节的特点,华普汇能提出的解决方案如下:

1、称重衡器必须由生鲜厂家自行配置,不能用超市共用的电子秤。衡器须与电脑ERP系统相连,确保每一笔称重数量和金额数据都进入电脑,并可实时盘点库存。

2、软件厂商提供打印标签格式,符合联营店收款台收银的统一标准。

3、白条须在工厂分割成终端销售的品种,如:排骨500kg、里脊300kg、一等五花200kg等等, 避免联营店内柜台营业员分割的误差。或由店里自行分割,工厂提供标准分割比例进行参考。

4、每日终端销售总金额与商场提供的销售总金额进行差异比对,差异较大的,由店员和商场提供解释。

5、需要的硬件和软件及预算:触屏电脑3.5k+电子秤1.5K+软件4.5k+标签打印机(0.5k) =10k

6、网络环境:操作时间不需要网络,在下载和上传数据的时候需要,尽量用有线网络,次方案为wifi或者利用手机热点网络。

具体适用的行业有:猪白条销售、散货称重销售、水果蔬菜、海鲜活鱼销售等企业皆适用此方案。


                                                                                               详询华普汇能现代农业事业部

© 大连华普汇能软件有限公司 All rights reserved. 备案序号:辽ICP备09016314号-1 代理域名注册服务机构:北京新网数码